맨위로가기

소울 케이크

"오늘의AI위키"는 AI 기술로 일관성 있고 체계적인 최신 지식을 제공하는 혁신 플랫폼입니다.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
목차

1. 개요

소울 케이크는 중세 시대 영국과 아일랜드에서 시작되어 이탈리아 남부에서도 발견된, 죽은 자의 영혼을 기리는 전통에서 유래한 케이크이다. 소울 케이크는 향신료, 건포도 등으로 채워지고 십자가 표시를 하여 자선임을 나타냈으며, 만성절이나 위령의 날에 아이들이 집집마다 다니며 케이크를 구걸하는 '소울링' 의식과 함께 했다. 소울링은 잉글랜드, 웨일스 등지에서 다양한 형태로 전해졌으며, 노래를 부르거나 등불을 들고 다니는 등 다채로운 관습과 연관되었다. 현대에는 필리핀과 포르투갈에서도 유사한 형태로 소울링 관습이 존재한다.

더 읽어볼만한 페이지

  • 기독교와 죽음 - 산타 무에르테
    산타 무에르테는 멕시코에서 "성스러운 죽음"을 의미하는 민간 신앙으로, 여성 해골 형상으로 묘사되며 순수, 보호, 정의 등 다양한 속성을 상징하며 멕시코, 미국, 중앙아메리카를 중심으로 빠르게 신자가 증가하고 있지만, 가톨릭 교회의 비판과 마약 밀매 연관성 논란도 있는 종교 운동이다.
  • 기독교와 죽음 - 할로윈
    할로윈은 만성절 전날 저녁을 의미하는 "All Hallows' Eve"에서 유래되었으며, 켈트족의 삼하인 축제와 기독교의 만성절 전야제가 융합되어 아이들이 의상을 입고 집집마다 다니는 "트릭 오어 트리트" 풍습과 함께 기념되는 축제로, 잭오랜턴, 해골 등의 상징과 함께 아일랜드와 스코틀랜드 이민자들에 의해 미국으로 전파된 후 전 세계적으로 확산되었지만, 종교적 및 문화적 해석은 다양하다.
  • 양과자 - 둘세 데 레체
    둘세 데 레체는 우유와 설탕을 농축하여 만든 라틴아메리카의 전통 디저트로, 국가와 지역에 따라 다양한 이름으로 불리며 여러 유사 디저트가 존재하고, 필리핀과 스페인을 거쳐 전래되었다는 설이 유력하며, 다양한 디저트와 음료에 활용되어 전 세계적으로 인기를 얻고 있다.
  • 양과자 - 스트로프바펄
    스트로프바펄은 시럽을 채운 네덜란드의 과자로, 19세기부터 판매되기 시작해 현재는 전 세계적으로 즐겨 먹으며 커피나 차와 함께 먹거나 항공기 간식, 제빵 경연 대회 과제로도 활용된다.
소울 케이크
소울 케이크
소울 케이크
소울 케이크
상세 정보
종류케이크
용도죽은 이를 기리기 위한 종교적인 케이크
기원중세 시대
관련 문화만성절 (Allhallowtide)
설명"Souling"이라는 풍습과 관련됨 (집집마다 방문하여 케이크나 돈을 구걸하는 행위)
역사적 맥락가톨릭 교회와의 연관성 (죽은 자를 위한 기도)
개신교 지역에서의 음식 및 돈 요청 풍습

2. 역사

중세 영국과 아일랜드에서 영혼 케이크(소울 케이크)를 주는 전통이 기념되었으며,[12] 이탈리아 남부에서도 고대 로마를 포함한 죽은 자의 영혼을 위한 유사한 관행이 발견되었다.[13]

소울 케이크는 일반적으로 올스파이스, 육두구, 계피, 생강 또는 기타 달콤한 향신료, 건포도 또는 코린트 건포도로 채워져 있으며, 굽기 전에 십자가 표시를 하여 이것이 자선임을 나타낸다. 전통적으로 초기 기독교 전통에서와 같이 죽은 자를 위한 제물로 와인 잔과 함께 차려졌으며,[14] 만성절이나 위령의 날에 아이들은 집집마다 다니며 케이크를 구걸하는 "소울링"(souling)을 했다.[16]

2. 1. 잉글랜드

소울링은 많은 잉글랜드 마을에서 할로윈과 크리스마스에 행해진 기독교 관습이었다.


소울링은 만성절과 크리스마스 시즌 동안 행해지는 기독교 관습으로, 중세 시대에 기원을 두고 있다.[3] 잉글랜드에서 인기가 있었으며, 셰필드와 체셔 일부 지역에서 만성절 기간 동안 소규모로 행해지고 있다.[8]

모튼(2013)에 따르면, 소울링은 한때 영국 제도 전역에서 행해졌으며, 가장 초기의 활동은 1511년에 보고되었다.[17] 셰익스피어는 ''베로나의 두 신사''(1593)에서 "할로우마스에 거지처럼 구걸하는" 것에 대해 언급했다.[18] 19세기 말, 만성절 기간 동안 이 관습은 잉글랜드와 웨일스 일부 지역으로 제한되었다.

소울링은 영국 축제의 일종이다. Gregory (2010)에 따르면, 소울링은 지역 농장과 코티지를 방문하는 사람들의 무리를 포함했다. 이들은 "사과, 에일, 소울 케이크를 요청하는 전통적인 노래"를 불렀다.[19] 이 노래들은 전통적으로 소울러의 노래로 알려졌으며 1800년대에 애절한 어조로 불렸다.[20] 때때로 어른 소울러들은 아코디언과 같은 악기를 사용했다.[17] 1899년에는 요크셔의 해로게이트에서 "마차 옆을 달리며 구걸하는" 소년들이 이 노래를 불렀다.[21]

Rogers (2003)는 소울링이 전통적으로 요크셔, 랭커셔, 체셔, 스태퍼드셔, 더비셔의 피크 디스트릭트, 서머싯과 헤리퍼드셔 등 잉글랜드 북부와 서부에서 행해졌다고 보았다.[22] Palmer (1976)는 소울링이 워릭셔에서 모든 성인 대축일에 행해졌다고 말했다.[23] Hutton (2001)은 소울링이 허트퍼드셔에서 행해졌다고 보았다.[24]

소울링 관습은 워릭셔에서는 비교적 일찍 사라졌지만, 1565년 솔리헐 (현재 웨스트 미들랜즈 주)에서 존 콜렛에 의해 제정된 구호금은 1826년에도 모든 영혼의 날에 배포되었다. 수집을 위한 공지는 교회 종을 울려 발표했다.[25] 소울 케이크는 아무도 방문하지 않더라도 워릭셔 (및 요크셔의 다른 지역)에서 여전히 만들어졌다.[24]

Brown (1992)에 따르면, 소울링은 버밍엄과 웨스트 미들랜즈 일부 지역에서 행해졌고,[26] Raven (1965)에 따르면, 이 전통은 블랙 컨트리의 일부 지역에서도 유지되었다.[27] 소울링은 스태퍼드셔의 일부 지역에서 매우 지역적으로 행해져, 현재 울버햄프턴에 속하는 펜에서는 관찰되었지만 빌스턴에서는 관찰되지 않았다.[28][29] 스태퍼드셔에서 "소울링 관습은 할로윈"에 지켜졌다.[15]

슈롭셔에서는 19세기 후반에 방문객들이 가져갈 수 있도록 "모든 성인의 날 저녁에 소울 케이크를 높이 쌓아 놓았다".[30] 오스웨스트리 (슈롭셔)에서 웨일스와 접경 지역의 사람들이 부른 노래에는 일부 웨일스어가 포함되었다.[31]

소울 케이크


소울 케이크는 소울링 전통의 핵심적인 부분이었다. 스태퍼드셔에서는 이 케이크를 소울 매스(Soul-mass) 또는 "소마스" 케이크라고도 불렀다. 이스트 요크셔에서는 전통적으로 "소마스 빵"을 나누어주었다.[33] 일부 카운티에서는 소울 매스 케이크를 "모든 영혼의 날인 11월 2일에 만들어졌으며, 항상 삼각형 모양"이었다고 한다.[34] 소울 매스 케이크는 종종 행운을 가져다주는 것으로 여겨졌으며, 1860년대에 휘트비의 한 여성은 백 년 된 소울 매스 빵을 가지고 있었다고 한다.[35] 애킨슨(1868)에 따르면, 소울 매스 빵은 "가운데 건포도가 박힌 정사각형 모양의 작은 케이크로, 빵집에서 손님들에게 흔히 주었다"고 한다.[36] 랭커셔와 허리퍼드셔에서는 때때로 귀리 케이크를 주기도 했다.[37] 워릭셔에서는 1840년대에 할로윈 기간 동안 "밀 파종기가 끝나는 시기"와 일치하여 씨앗 케이크를 먹는 것이 전통이었다.[38]

2. 2. 웨일스

hel solodcy와 hel bwyd cennady meirwcy는 "죽은 자의 메신저의 음식을 수집하는 것"을 의미하는 웨일스 어휘이다. 이 관습은 만성절 전날 웨일스의 여러 지역에서 행해졌다. 1823년, 웨일스에서는 cennad ymeirwcy로 알려진 메신저가 문을 두드리고 "Deca, Deca, dowch i'r drws, a rhowch ... igennady meirwcy" [데카, 데카, 문으로 오세요... 그리고 죽음의 메신저에게 주세요]라고 말하는 전통이 있었다. 아무것도 받지 못하면 "Deca, Deca, o dan y drws, a phen, y wraig yn siwtrwscy" [데카, 데카, 문 아래, 그리고 아내의 머리는 산산조각]이라는 응답이 돌아왔다.[91] Bwyd Cennad y Meirw로 알려진 음식도 밖에 놓아두었고, 죽은 친척들의 도착을 위해 밤에 난로를 준비했다.[92] 문은 잠기지 않은 상태로 두었다.[93] 아이들은 1800년대 후반에 덴비셔와 메리오네스셔에서도 만성절 날 나가서 Bwyd Cennad y Meirwcy를 요청했다.[94] 북웨일스 사람들은 또한 만성절에 소울 케이크를 나누어 주었고[95] 만성절 전날 밤에 "모든 가족이 밤에 약 한 시간 동안" 집 근처에 큰 불을 피우는 ''Coel Coeth''라고 불리는 큰 불을 켰다.[96]

펨브로크셔에서는 사람들이 빵과 치즈를 구걸하기 위해 소울링을 했다.[97] 고어에서는 만성절과 관련된 요리는 과일/향신료 번인 소울리 케이크이다.[98] 빵집 주인들은 행운을 가져다주기 위해 고객들에게 소울리 케이크(작은 빵)를 주었고, 이 케이크는 고객들이 집에 보관했다. 이러한 케이크는 여전히 웨일스에서 구워지고 있다.[99]

18세기까지 웨일스의 많은 지역에서는 소울링 의식에 교구 교회에서 촛불을 켜는 것이 포함되었다. 교구민들은 촛불을 기증했고 "촛불이 켜지면, 불꽃이 희미하게 또는 밝게 타는 방식이 미래를 예측하는 역할을 했다". 이 의식에는 또한 pice rhanna로 알려진 소울 케이크를 준비하는 것도 포함되었다.[89] 때때로 19세기 동안, 소울 케이크를 받으면 사람들은 "다음 밀 작물을 축복해 달라고 하나님께 기도"했다.[90] 소울링은 웨일스의 몬머스와 카나번셔에서 이루어졌다.[22]

3. 소울링 관습

소울링은 만성절과 크리스마스 기간 동안 행해지는 기독교 관습으로, 중세 시대에 기원을 두고 있다.[3] 잉글랜드에서 인기가 있었으며, 셰필드와 체셔 일부 지역에서 만성절 기간 동안 소규모로 행해지고 있다. 웨일스에서도 인기가 있었으며, 포르투갈과 필리핀(옛 스페인 식민지)에도 유사한 관습이 존재한다.[8]

모튼(2013)에 따르면, 소울링은 한때 영국 제도 전역에서 행해졌으며, 가장 초기의 활동은 1511년에 보고되었다.[17] 셰익스피어는 ''베로나의 두 신사''(1593)에서 "할로우마스에 거지처럼 구걸하는" 것에 대해 언급했다.[18] 그러나 19세기 말에는 만성절 기간 동안의 이 관습은 잉글랜드와 웨일스 일부 지역으로 제한되었다.

만성절 기간 동안 소울링과 관련된 관습에는 소울 케이크를 먹거나 나누어 주는 것 외에, 등불 들고 다니기, 변장하기, 모닥불 피우기, 점 게임, 말 머리 들고 다니기, 연극 공연 등이 포함되거나 포함되었다.[32]

3. 1. 소울 케이크

중세 시대 영국과 아일랜드에서 기념되었던 영혼 케이크(소울 케이크)를 주는 전통은,[12] 고대 로마를 포함한 이탈리아 남부에서도 죽은 자의 영혼을 위한 유사한 관행으로 발견되었다.[13]

소울 케이크는 올스파이스, 육두구, 계피, 생강 또는 기타 달콤한 향신료, 건포도 또는 코린트 건포도로 채워져 있으며, 굽기 전에 십자가 표시를 하여 이것이 자선임을 나타냈다. 전통적으로 초기 기독교 전통에서와 같이 죽은 자를 위한 제물로 와인 잔과 함께 차려졌으며,[14] 만성절이나 위령의 날에 아이들은 집집마다 다니며 케이크를 구걸하는 "소울링"(souling)을 했다.[16]

소울 케이크는 소울링 전통의 핵심적인 부분이었다. 스태퍼드셔에서는 이 케이크를 소울 매스(Soul-mass) 또는 "소마스" 케이크라고도 불렀다. 이스트 요크셔에서는 전통적으로 "소마스 빵"을 나누어주었다.[33] 일부 카운티에서는 소울 매스 케이크를 "모든 영혼의 날인 11월 2일에 만들어졌으며, 항상 삼각형 모양"이었다고 한다.[34] 소울 매스 케이크는 종종 행운을 가져다주는 것으로 여겨졌으며, 1860년대에 휘트비의 한 여성은 백 년 된 소울 매스 빵을 가지고 있었다고 한다.[35] 애킨슨(1868)에 따르면, 소울 매스 빵은 "가운데 건포도가 박힌 정사각형 모양의 작은 케이크로, 빵집에서 손님들에게 흔히 주었다"고 한다.[36] 랭커셔와 허리퍼드셔에서는 때때로 귀리 케이크를 주기도 했다.[37] 워릭셔에서는 1840년대에 할로윈 기간 동안 "밀 파종기가 끝나는 시기"와 일치하여 씨앗 케이크를 먹는 것이 전통이었다.[38]

소울링은 영국 축제의 일종으로, Gregory (2010)에 따르면 지역 농장과 코티지를 방문하는 사람들의 무리를 포함했다. 흥겹게 노는 사람들은 "사과, 에일, 소울 케이크를 요청하는 전통적인 노래"를 불렀다.[19] 이 노래들은 전통적으로 소울러의 노래로 알려졌으며 1800년대에 애절한 어조로 불렸다.[20] 때때로 어른 소울러들은 아코디언과 같은 악기를 사용했다.[17] 1899년에는 요크셔의 해로게이트에서 "마차 옆을 달리며 구걸하는" 소년들이 이 노래를 불렀다.[21]

19세기 후반에는 아이들이 소울링을 하는 것이 더 흔해졌고, "떠난 영혼을 위해" 빵을 구걸하던 기억이 희미해져 "소울 케이크"라는 이름만 남게 되었다.[73] 1870년의 교육 개혁은 아주 어린 아이들을 제외한 아이들이 학교에 다니게 됨을 의미했고, 이때 아이들이 소울링을 하게 되면서 그 관행의 범위에 영향을 미쳤다. 그러나 이 관습은 1950년대까지 "체셔 시골, 슈롭셔 북부 및 스태퍼드셔 인접 지역"에서 지속되었다.[24] 홀(Hole, 1975)은 "체셔와 슈롭셔에서는 작은 아이들 무리가 아직도 모든 영혼의 날(또는 그 전날인 모든 성인의 날)에 마을을 돌며 소울링을 한다. 그들은 집을 방문하여 전통적인 소울링 노래를 부르고 돈, 케이크 또는 사탕을 선물로 받는다"고 언급했다.[74] 심슨(Simpson, 1976)은 또한 체셔의 일부 마을에서 아이들이 소울링 전통을 유지하며 할로윈 또는 11월 첫 이틀 동안 소울링을 한다고 언급했다.[73]

Rogers (2003)는 소울링이 전통적으로 요크셔, 랭커셔, 체셔, 스태퍼드셔, 더비셔의 피크 디스트릭트, 서머싯과 헤리퍼드셔 등 잉글랜드 북부와 서부에서 행해졌다고 믿고 있다.[22] Palmer (1976)는 워릭셔에서 모든 성인 대축일에 소울링이 행해졌다고 말한다.[23] 그러나 Hutton (2001)은 소울링이 허트퍼드셔에서 행해졌다고 믿는다.[24] 소울링 관습은 워릭셔에서는 비교적 일찍 사라졌지만, 1565년 솔리헐 (현재 웨스트 미들랜즈 주)에서 존 콜렛에 의해 제정된 구호금은 1826년에도 모든 영혼의 날에 배포되었다. 수집을 위한 공지는 교회 종을 울려 발표했다.[25] 또한, 소울 케이크는 아무도 방문하지 않더라도 워릭셔 (및 요크셔의 다른 지역)에서 여전히 만들어졌다.[24]

Brown (1992)에 따르면, 소울링은 버밍엄과 웨스트 미들랜즈 일부 지역에서 행해졌고;[26] Raven (1965)에 따르면, 이 전통은 블랙 컨트리의 일부 지역에서도 유지되었다.[27] 소울링은 스태퍼드셔의 일부 지역에서 매우 지역적으로 행해져서, 현재 울버햄프턴에 속하는 펜에서는 관찰되었지만 빌스턴에서는 관찰되지 않았다.[28][29] 스태퍼드셔에서 "소울링 관습은 할로윈"에 지켜졌다.[15] 마찬가지로, 슈롭셔에서는 19세기 후반에 방문객들이 가져갈 수 있도록 "모든 성인의 날 저녁에 소울 케이크를 높이 쌓아 놓았다".[30] 오스웨스트리 (슈롭셔)에서 웨일스와 접경 지역의 사람들이 부른 노래에는 일부 웨일스어가 포함되었다.[31]

Rogers(2003)는 소울링이 웨일스(Wales)의 몬머스와 카나번셔에서 이루어졌다고 믿고 있다.[22] Ross(2001)에 따르면, 웨일스의 많은 지역에서는 18세기까지 소울링 의식에 교구 교회에서 촛불을 켜는 것이 포함되었다. 교구민들은 촛불을 기증했고 "촛불이 켜지면, 불꽃이 희미하게 또는 밝게 타는 방식이 미래를 예측하는 역할을 했다". 이 의식에는 또한 pice rhanna로 알려진 소울 케이크를 준비하는 것도 포함되었다.[89] 때때로 19세기 동안, 소울 케이크를 받으면 사람들은 "다음 밀 작물을 축복해 달라고 하나님께 기도"했다.[90]

소울링은 hel solodcy와 hel bwyd cennady meirwcy, 즉 "죽은 자의 메신저의 음식을 수집하는 것"으로 알려졌다. 이 관습은 만성절 전날 웨일스의 여러 지역에서 행해졌다. 1823년, 웨일스에서는 ''cennad ymeirwcy''로 알려진 메신저가 문을 두드리고 "Deca, Deca, dowch i'r drws, a rhowch ... igennady meirwcy" [데카, 데카, 문으로 오세요... 그리고 죽음의 메신저에게 주세요]라고 말하는 전통이 있었다. 아무것도 받지 못하면 "Deca, Deca, o dan y drws, a phen, y wraig yn siwtrwscy" [데카, 데카, 문 아래, 그리고 아내의 머리는 산산조각]이라는 응답이 돌아왔다.[91] Bwyd Cennad y Meirw로 알려진 음식도 밖에 놓아두었고, 죽은 친척들의 도착을 위해 밤에 난로를 준비했다.[92] Ellwood(1977)에 따르면 문은 잠기지 않은 상태로 두었다.[93] 아이들은 1800년대 후반에 덴비셔와 메리오네스셔에서도 만성절 날 나가서 ''Bwyd Cennad y Meirwcy''를 요청했다.[94] 북웨일스 사람들은 또한 만성절에 소울 케이크를 나누어 주었고[95] 만성절 전날 밤에 "모든 가족이 밤에 약 한 시간 동안" 집 근처에 큰 불을 피우는 ''Coel Coeth''라고 불리는 큰 불을 켰다.[96]

펨브로크셔에서는 사람들이 빵과 치즈를 구걸하기 위해 소울링을 했다.[97] 고어에서는 만성절과 관련된 요리는 과일/향신료 번인 소울리 케이크이다.[98] Duncan(2010)에 따르면, 빵집 주인들은 행운을 가져다주기 위해 고객들에게 소울리 케이크(작은 빵)를 주었고, 이 케이크는 고객들이 집에 보관했다. Duncan에 따르면, 이러한 케이크는 여전히 웨일스에서 구워지고 있다.[99]

3. 2. 노래

소울링 노래는 라우드 민요 지수에서 304번으로 분류된다. 이 노래는 지역마다 가사가 다르며, "캐서닝(Catherning)", "스태퍼드 구걸 노래(Stafford Begging Song)", "케이킹 송(Caking Song)"이라고도 불린다.

조지 오머로드는 체스터에서 "소울링 송"이라는 제목의 가사를 수집하여 1819년 저서 ''체스터 자치주 및 시의 역사''에 게재했다.[100] 1818년 스태퍼드셔에서 수집된 "소울 케이크"라는 제목의 노래는 "영혼, 영혼, 사과나 두 개를 주세요"로 시작하며, 1858년 아리스 버밍엄 가제트에 게재되었다.[101] '베드로를 위해 하나, 바울을 위해 둘'로 시작하는 파편화된 가사는 슈루즈버리, 슈롭셔에서 수집되어 1856년 신문에 인쇄되었다.[102] 1880년대에 작가이자 민속학자인 샬롯 소피아 번은 스태퍼드셔에서 여러 버전을 수집했다.[103][104][105]

1891년, 체셔 태튼홀의 M. P. 홈 목사는 지역 학교의 어린 소녀로부터 소울링 동안 불려지는 전통적인 노래를 수집했다.[106] 2년 후, 민속학자 루시 브로드우드는 가사와 곡을 출판하며, 당시 체셔와 슈롭셔에서 소울링이 여전히 행해지고 있다고 언급했다.[107] 1907년 스태퍼드셔에서 '스태퍼드 구걸 노래'라는 버전이 수집되었으며, 1950년대까지 잉글랜드 여러 지역에서 전통적인 소울 케이크 노래가 추가로 녹음되었다.[108] 민속학자 피터 케네디는 1950년대에 체셔에서 두 개의 전통적인 버전의 오디오 녹음을 했다.[109][110]

1891년 체셔 버전에는 후렴구와 3개의 절이 포함되어 있다:[107]



1963년, 미국의 민요 그룹 피터, 폴 앤 메리는 루시 브로드우드가 출판한 1891년 체셔 버전을 "A' Soalin"으로 녹음했다.[111] 음악 편곡은 1893년에 출판된 버전과 상당히 다르며, 그룹 멤버들이 저작권을 가지고 있다.[111]

미국의 할로윈 작곡가 크리스틴 로렌스는 2009년 앨범 ''A Broom With A View''를 위해 소울링 노래를 연구하면서 소울 케이크와 관련된 두 개의 역사적인 곡을 발견했다. 로렌스는 전통적인 체셔 곡의 시작 음표가 중세의 평성가 진노의 날과 같다는 것을 알게 되었다.[112]

영국 록 음악가 스팅의 2009년 앨범 ''겨울밤에... 만약''에 수록된 "Soul Cake"는 피터, 폴 앤 메리 버전의 각색으로 보인다.[111]

3. 3. 기타 관습

중세 시대 동안 영국과 아일랜드에서 영혼 케이크를 주는 전통이 기념되었으며,[12] 고대 로마를 포함한 이탈리아 남부에서도 죽은 자의 영혼을 위한 유사한 관행이 발견되었다.[13]

이 케이크는 올스파이스, 육두구, 계피, 생강 또는 기타 달콤한 향신료, 건포도 또는 코린트 건포도로 채워져 있으며, 굽기 전에 십자가 표시를 하여 이것이 자선임을 나타냈다. 전통적으로 초기 기독교 전통에서와 같이 죽은 자를 위한 제물로 와인 잔과 함께 차려졌으며,[14] 만성절이나 위령의 날에 아이들은 집집마다 다니며 케이크를 구걸하는 "소울링"(souling)을 했다.[16]

소울링은 영국 축제의 일종으로, 지역 농장과 코티지를 방문하는 사람들이 "사과, 에일, 소울 케이크를 요청하는 전통적인 노래"를 불렀다.[19] 이 노래들은 전통적으로 소울러의 노래로 알려졌으며 1800년대에 애절한 어조로 불렸다.[20] 때때로 어른 소울러들은 아코디언과 같은 악기를 사용했다.[17] 1899년에는 요크셔 해로게이트에서 "마차 옆을 달리며 구걸하는" 소년들이 이 노래를 불렀다.[21]

소울링은 전통적으로 요크셔, 랭커셔, 체셔, 스태퍼드셔, 더비셔의 피크 디스트릭트, 서머싯과 헤리퍼드셔 등 잉글랜드 북부와 서부에서 행해졌다.[22] 워릭셔에서 모든 성인 대축일에, 허트퍼드셔에서도 소울링이 행해졌다는 기록이 있다.[23][24]

워릭셔에서는 소울링 관습이 비교적 일찍 사라졌지만, 1565년 솔리헐(웨스트 미들랜즈 주)에서 존 콜렛에 의해 제정된 구호금은 1826년에도 모든 영혼의 날에 배포되었다. 수집을 위한 공지는 교회 종을 울려 발표했다.[25] 또한, 소울 케이크는 아무도 방문하지 않더라도 워릭셔와 요크셔의 다른 지역에서 여전히 만들어졌다.[24]

소울링은 버밍엄과 웨스트 미들랜즈 일부 지역,[26] 블랙 컨트리의 일부 지역에서도 유지되었다.[27] 스태퍼드셔에서는 매우 지역적으로 행해져서, 현재 울버햄프턴에 속하는 펜에서는 관찰되었지만 빌스턴에서는 관찰되지 않았다.[28][29] 스태퍼드셔에서 소울링 관습은 할로윈에 지켜졌다.[15]

슈롭셔에서는 19세기 후반에 방문객들이 가져갈 수 있도록 "모든 성인의 날 저녁에 소울 케이크를 높이 쌓아 놓았다".[30] 오스웨스트리 (슈롭셔)에서 웨일스와 접경 지역의 사람들이 부른 노래에는 일부 웨일스어가 포함되었다.[31]

만성절 기간 동안 소울링과 관련된 관습에는 소울 케이크를 먹거나 나누어 주는 것, 노래 부르기, 등불 들고 다니기, 변장하기, 모닥불 피우기, 점 게임, 말 머리 들고 다니기, 연극 공연 등이 포함되거나 포함되었다.[32] 소울링은 웨일스의 몬머스와 카나번셔에서 이루어졌다.[22] 웨일스의 많은 지역에서는 18세기까지 소울링 의식에 교구 교회에서 촛불을 켜는 것이 포함되었다. 교구민들은 촛불을 기증했고 "촛불이 켜지면, 불꽃이 희미하게 또는 밝게 타는 방식이 미래를 예측하는 역할을 했다". 이 의식에는 pice rhanna로 알려진 소울 케이크를 준비하는 것도 포함되었다.[89] 19세기 동안, 소울 케이크를 받으면 사람들은 "다음 밀 작물을 축복해 달라고 하나님께 기도"했다.[90]

소울링은 hel solodcy와 hel bwyd cennady meirwcy, 즉 "죽은 자의 메신저의 음식을 수집하는 것"으로 알려졌다. 이 관습은 만성절 전날 웨일스의 여러 지역에서 행해졌다. 1823년, 웨일스에서는 ''cennad ymeirwcy''로 알려진 메신저가 문을 두드리고 "''Deca, Deca, dowch i'r drws, a rhowch ... igennady meirwcy''" [데카, 데카, 문으로 오세요... 그리고 죽음의 메신저에게 주세요]라고 말하는 전통이 있었다. 아무것도 받지 못하면 "''Deca, Deca, o dan y drws, a phen, y wraig yn siwtrwscy''" [데카, 데카, 문 아래, 그리고 아내의 머리는 산산조각]이라는 응답이 돌아왔다.[91] Bwyd Cennad y Meirw로 알려진 음식도 밖에 놓아두었고, 죽은 친척들의 도착을 위해 밤에 난로를 준비했다.[92] 문은 잠기지 않은 상태로 두었다.[93] 1800년대 후반에 덴비셔와 메리오네스셔에서도 아이들이 만성절 날 나가서 ''Bwyd Cennad y Meirwcy''를 요청했다.[94] 북웨일스 사람들은 만성절에 소울 케이크를 나누어 주었고,[95] 만성절 전날 밤에 "모든 가족이 밤에 약 한 시간 동안" 집 근처에 큰 불을 피우는 ''Coel Coeth''라고 불리는 큰 불을 켰다.[96]

펨브로크셔에서는 사람들이 빵과 치즈를 구걸하기 위해 소울링을 했다.[97] 고어에서는 만성절과 관련된 요리는 과일/향신료 번인 소울리 케이크이다.[98] 빵집 주인들은 행운을 가져다주기 위해 고객들에게 소울리 케이크(작은 빵)를 주었고, 이 케이크는 고객들이 집에 보관했다. 이러한 케이크는 여전히 웨일스에서 구워지고 있다.[99]

4. 현대의 소울링



소울링은 만성절과 크리스마스 시즌 동안 행해지는 기독교 관습으로, 중세 시대에 기원을 두고 있다.[3] 잉글랜드와 웨일스에서 인기가 있었으며, 잉글랜드의 셰필드와 체셔 일부 지역에서는 만성절 기간 동안 소규모로 행해지고 있다.[8]

모튼(2013)에 따르면, 소울링은 한때 영국 제도 전역에서 행해졌으며, 가장 초기의 활동은 1511년에 보고되었다.[17] 셰익스피어는 ''베로나의 두 신사''(1593)에서 "할로우마스에 거지처럼 구걸하는" 것에 대해 언급했다.[18] 19세기 말, 만성절 기간 동안의 이 관습은 잉글랜드와 웨일스 일부 지역으로 제한되었다.

19세기 후반에는 아이들이 소울링을 하는 것이 더 흔해졌다. 19세기에는 "떠난 영혼을 위해" 빵을 구걸하던 기억이 희미해져 "소울 케이크"라는 이름만 남게 되었다.[73] 1870년의 교육 개혁은 아이들이 학교에 다니게 됨을 의미했고, 이때 아이들이 소울링을 하게 되면서 그 관행의 범위에 영향을 미쳤다. 그러나 이 관습은 1950년대까지 "체셔 시골, 슈롭셔 북부 및 스태퍼드셔 인접 지역"에서 지속되었다.[24]

홀(Hole, 1975)은 "체셔와 슈롭셔에서는 작은 아이들 무리가 아직도 모든 영혼의 날(또는 그 전날인 모든 성인의 날)에 마을을 돌며 소울링을 한다. 그들은 집을 방문하여 전통적인 소울링 노래를 부르고 돈, 케이크 또는 사탕을 선물로 받는다"고 언급했다.[74] 심슨(Simpson, 1976)은 또한 체셔의 일부 마을에서 아이들이 소울링 전통을 유지하며 할로윈 또는 11월 첫 이틀 동안 소울링을 한다고 언급했다.[73]

4. 1. 필리핀과 포르투갈

필리핀에서 소울링 관습은 팡아갈루와(Pangangaluwa)라고 불리며, 시골 지역의 아이들 사이에서 만성절 전야에 행해진다.[8] 사람들은 영혼을 나타내기 위해 흰 천을 두르고 집을 방문하여 노래를 부르고 기도와 사탕을 받는다.[8]

포르투갈에서는 아이들이 만성절에 소울링을 하며 이웃에게서 ''Pão-por-Deus''(신의 빵)을 받는다.[113]

참조

[1] 서적 Plants of Life, Plants of Death University of Wisconsin Press
[2] 간행물 Compendium of Symbolic and Ritual Plants in Europe Man & Culture 2002
[3] 서적 Legends and Lore of South Carolina The History Press
[4] 서적 Halloween Delights Whispering Pine Press International 2014-01-01
[5] 서적 Christian Origins of Halloween Rose Publishing 2014-07-02
[6] 서적 St. Nicholas Magazine Scribner & Company
[7] 서적 Old English Customs Extant at the Present Time https://books.google[...]
[8] 서적 Food, Feasts, and Faith: An Encyclopedia of Food Culture in World Religions ABC-CLIO 2017-04-17
[9] 서적 Elucidario Das Palavras, Termos E Frases, que Em Portugal Antigamente Se Usaram https://archive.org/[...] A. J. Fernandes Lopes 1865
[10] 서적 Making a Monstrous Halloween: Themed Parties, Activities and Events https://archive.org/[...] McFarland 2009-05-27
[11] 웹사이트 Is Halloween a Christian event? http://standrews-pcu[...] St. Andrew's Presbyterian Church 2014-10-29
[12] 서적 Halloween: From Pagan Ritual to Party Night https://archive.org/[...] Oxford University Press
[13] 서적 A World of Cakes: 150 Recipes for Sweet Traditions from Cultures Near and Far https://archive.org/[...] Storey Publishing
[14] 서적 The Mammoth Book of Ancient Wisdom https://books.google[...] Robinson 1997
[15] 간행물 Publications, Volume 106 https://books.google[...] W. Glaisher, Limited 1940
[16] 서적 A Book of Feasts and Seasons Gracewing Publishing
[17] 간행물 Trick or Treat: A History of Halloween https://books.google[...] Reaktion Books 2013
[18] 서적 Cheshire Sheaf 3S:1
[19] 간행물 The Late Victorian Folksong Revival: The Persistence of English Melody, 1878-1903 https://books.google[...] Scarecrow Press 2010
[20] 간행물 An Appendix to His Dramatic Works. Contents: the Life of the Author by Aus. Skottowe, His Miscellaneous Poems; a Critical Glossary, Comp. After Mares, Drake, Ayscough, Hazlitt, Douce and Others https://books.google[...] 1826
[21] 웹사이트 The Roads is Very Dirty (Roud Folksong Index S395069) https://www.vwml.org[...] 2020-10-04
[22] 간행물 Halloween: From Pagan Ritual to Party Night https://books.google[...] Oxford University Press 2003
[23] 간행물 The folklore of Warwickshire, Volume 1976, Part 2 https://books.google[...] Batsford 1976
[24] 간행물 Stations of the Sun: A History of the Ritual Year in Britain https://books.google[...] OUP Oxford 2001
[25] 간행물 v https://books.google[...] Dugdale Society 2007
[26] 간행물 The Folklore, Superstitions and Legends of Birmingham and the West Midlands https://books.google[...] Westwood Press Publications 1992
[27] 간행물 Folklore and Songs of the Black Country, Volume 1 https://books.google[...] Wolverhampton Folk Song Club 1965
[28] 간행물 Folklore, Volume 25 https://books.google[...] 1969
[29] 간행물 Publications, Volume 106 https://books.google[...] W. Glaisher, Limited 1940
[30] 간행물 Curiosities of Popular Customs and of Rites, Ceremonies, Observances, and Miscellaneous Antiquities https://books.google[...] Gale Research Company 1898
[31] 간행물 The Saturday Review of Politics, Literature, Science and Art, Volume 62 https://books.google[...] J. W. Parker and Son 1886
[32] 간행물 The Origins of Rhymes, Songs and Sayings https://books.google[...] Kaye & Ward 1979
[33] 간행물 The Halloween Encyclopedia https://archive.org/[...] McFarland 2003
[34] 간행물 Country Life, Volume 36 https://books.google[...] 1914
[35] 간행물 Notes and Queries https://books.google[...] Oxford University Press 1869
[36] 서적 A Glossary of the Cleveland Dialect: Explanatory, Derivative, and Critical https://archive.org/[...] 1868
[37] 간행물 Selected Writings: History of science, English surnames, American English, languages in contact, language and school, Atlas Linguarum Europae https://books.google[...] 2005
[38] 서적 Popular Antiquities, Volume 1 https://books.google[...] 1841
[39] 서적 Fairs, feasts and frolics: customs and traditions in Yorkshire https://books.google[...] Smith Settle 1989
[40] 간행물 Journal, Volumes 1-3 https://books.google[...] English Folk Dance and Song Society 1932
[41] 간행물 Lore and Language, Volume 3, Issues 6-10 https://books.google[...] 1982
[42] 서적 Mother and Child https://books.google[...] M Q Publication 2005
[43] 간행물 Publications of the Folk-lore Society, Volume 106 https://books.google[...] 1940
[44] 서적 The J.K. Rowling Encyclopedia https://books.google[...] Greenwood Press 2006
[45] 간행물 Exclusively Yours, Volume 53 https://books.google[...] Patten Company 1999
[46] 서적 The English Year https://books.google[...] Penguin UK 2008
[47] 간행물 The reliquary: depository for precious relics, legendary, biographical, and historical, Volume 7 https://books.google[...] 1867
[48] 서적 Lancashire Folk-Lore https://books.google[...] (reprint) 2018
[49] 간행물 Archaeologia Cambrensis https://books.google[...] 1879
[50] 서적 Poulton-le-Fylde Through Time https://books.google[...] Amberley Publishing Limited 2012
[51] 서적 Traditions, Superstitions, and Folklore, (chiefly Lancashire and the North of England:) Their Affinity to Others in Widely-distributed Localities; Their Eastern Origin and Mythical Significance https://books.google[...] A Ireland 1872
[52] 서적 Encyclopedia of Death and the Human Experience https://books.google[...] SAGE Publications 2009
[53] 간행물 Keystone Folklore Quarterly, Volume 14 https://books.google[...] Lycoming College 1969
[54] 간행물 Transactions of the Historic Society of Lancashire and Cheshire, Volume 4 https://archive.org/[...] 1852
[55] 서적 Lancashire Folk-lore https://books.google[...] 1867
[56] 서적 North-country Folklore in Lancashire, Cumbria and the Pennine Dales https://books.google[...] Hale 1976
[57] 서적 Balder the Beautiful https://books.google[...] Library of Alexandria 1935
[58] 서적 'Medii Aevi Kalendarium: Or, Dates, Charters, and Customs of the Middle Ages : with Kalendars from the Tenth to the Fifteenth Century, and an Alphabetical Digest of Obsolete Names of Days, Forming a Glossary of the Dates of the Middle Ages, with Tables and Other Aids for Ascertaining Dates' https://archive.org/[...] AMPS Press 1841
[59] 서적 Chambers's Encyclopædia: A Dictionary of Universal Knowledge for the People, Volume 5 https://books.google[...] J.B. Lippincott & Company 1871
[60] 서적 Knutsford, Its Traditions and History: With Reminiscences, Anecdotes, and Notices of the Neighbourhood https://books.google[...] Smith, Elder, & Company 1859
[61] 간행물 Sharpe's London Magazine of Entertainment and Instruction, for General Reading, Volume 2 https://books.google[...] T.B. Sharpe 1846
[62] 간행물 Grade Teacher, Volume 63 https://books.google[...] 1945
[63] 서적 Staffordshire customs, superstitions & folklore https://books.google[...] EP Publishing 1974
[64] 서적 A Harvest of Festivals https://books.google[...] Longman 1980
[65] 서적 Staffordshire customs, superstitions & folklore https://books.google[...] EP Publishing 1974
[66] 간행물 Occasional Papers https://books.google[...] Dugdale Society 2007
[67] 서적 Staffordshire customs, superstitions & folklore https://books.google[...] EP Publishing 1974
[68] 간행물 Publications, Volume 38 https://books.google[...] Folklore Society 1896
[69] 간행물 Journal of the British Archaeological Association https://books.google[...] British Archaeological Association 1850
[70] 서적 Pagan Religions: A Handbook for Diversity Training https://books.google[...] Marion Street Press 2011
[71] 서적 The Story of Urmston, Flixton and Davyhulme: A New History of the Three Townships https://books.google[...] The History Press 2018
[72] 서적 Memorials of old Cheshire https://books.google[...] 1910
[73] 서적 The Folklore of the Welsh Border https://books.google[...] B. T. Batsford 1976
[74] 서적 English Traditional Customs https://books.google[...] Batsford 1975
[75] 서적 Paganism Today https://books.google[...] Thorsons 1995
[76] 간행물 Lore and Language, Volume 3, Issues 6-10 https://books.google[...] 1982
[77] 서적 AA Book of British Villages: A Guide to 700 of the Most Interesting and Attractive Villages in Britain https://books.google[...] Drive Publications for the Automobile Association 1980
[78] 서적 Once a Year: Some Traditional British Customs https://books.google[...] G.Fraser 1977
[79] 서적 A Treasury of British Folklore: Maypoles, Mandrakes and Mistletoe https://books.google[...] Pavilion Books 2018
[80] 서적 Trials of the Moon: Reopening the Case for Historical Witchcraft https://books.google[...] Briar Books 2010
[81] 서적 Trials of the Moon: Reopening the Case for Historical Witchcraft https://books.google[...] Briar books 2010
[82] 서적 Curious Customs: A Guide to Local Customs and Festivals Throughout the British Isles https://books.google[...] Impact Books 1993
[83] 서적 Events in Britain: A Complete Guide to Annual Events in Britain https://books.google[...] Blandford Press 1981
[84] 웹사이트 Know Your Cheshire: Antrobus Soul Cakers http://www.so-cheshi[...] 2018-11-04
[85] 뉴스 Fireworks fired at police horses in Mischief Night mayhem https://www.liverpoo[...] ECHO 2018-10-31
[86] 뉴스 Mischief Night: What is the anarchic celebration of lawlessness and what is its history? https://www.independ[...] The Independent 2018-11-03
[87] 뉴스 Mischief Night - is it harmless fun or should it be banned? https://www.liverpoo[...] ECHO 2017-10-30
[88] 서적 The Lore of the Playground: One Hundred Years of Children's Games, Rhymes and Traditions https://books.google[...] Random House 2010
[89] 서적 Folklore of Wales https://books.google[...] Tempus 2001
[90] 간행물 Sharpe's London Magazine, Volumes 3-4 https://books.google[...] 1847
[91] 서적 The Customs and Traditions of Wales: With an Introduction by Emma Lile https://books.google[...] University of Wales Press 2016
[92] 서적 The magickal year https://books.google[...] Quality Paperback Book Clu 1996
[93] 서적 Words of the World's Religions: An Anthology https://books.google[...] Prentice-Hall 1977
[94] 간행물 Transactions https://books.google[...] Honourable Society of Cymmrodorion (London, England) 1896
[95] 간행물 Bye-gones, Relating to Wales and the Border Counties https://books.google[...] 1916
[96] 서적 The Every-day Book and Table Book: Or, Everlasting Calendar of Popular Amusements, Sports, Pastimes, Ceremonies, Manners, Customs, and Events, Incident to Each of the Three Hundred and Sixty-five Days, in Past and Present Times; Forming a Complete History of the Year, Months, and Seasons, and a Perpetual Key to the Almanac; Including Accounts of the Weather, Rules for Health and Conduct, Remarkable and Important Anecdotes, Facts, and Notices, in Chronology, Antiquities, Topography, Biography, Natural History, Art, Science, and General Literature; Derived from the Most Authentic Sources, and Valuable Original Communications, with Poetical Elucidations, for Daily Use and Diversion, Volume 1 https://archive.org/[...] T Tegg 1830
[97] 서적 South Pembrokeshire, Dialect and Place-Names https://books.google[...] Read Books Ltd 2016
[98] 서적 Alan . Oxford Symposium https://books.google[...] 1981
[99] 서적 Feasting and Fasting: Canada's Heritage Celebrations https://archive.org/[...] Dundurn 2010
[100] 웹사이트 Souling Song (Roud Folksong Index S450109) https://www.vwml.org[...] 2020-10-04
[101] 웹사이트 Soul Cakes (Roud Folksong Index S395180) https://www.vwml.org[...] 2020-10-04
[102] 웹사이트 Souling (Roud Folksong Index S395181) https://www.vwml.org[...] 2020-10-04
[103] 웹사이트 Souling Song (Roud Folksong Index S377625) https://www.vwml.org[...] 2020-10-04
[104] 웹사이트 Souling Song (Roud Folksong Index S377626) https://www.vwml.org[...] 2020-10-04
[105] 웹사이트 Souling Song (Roud Folksong Index S377627) https://www.vwml.org[...] 2020-10-04
[106] 서적 The Late Victorian Folklore Revival Scarecrow Press
[107] 서적 English County Songs https://books.google[...] Leadenhall Press
[108] 웹인용 Roud Folksong Index entry on "Souling Song (Roud 304)" http://library.efdss[...] Ralph Vaughan Williams Memorial Library, English Folk Dance and Song Society
[109] 웹사이트 Souling Song (cheshire) (Roud Folksong Index S190972) https://www.vwml.org[...] 2020-10-04
[110] 웹사이트 Cheshire Souling Song (Roud Folksong Index S302977) https://www.vwml.org[...] 2020-10-04
[111] 웹인용 The Souling Song [Soul-Cake] http://www.genekeyes[...] Gene Keyes
[112] CD Booklet A Broom With A View Vörswell Music
[113] 서적 The Cure for Catastrophe Oneworld Publications 2017-04-17


본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.

문의하기 : help@durumis.com